Restaurant Wiechmann – restaurant in het Wiechmann Hotel aan de Prinsengracht, Amsterdam

Aan de Prinsengracht, in de oude ziel waar sinds mensenheugenis al wordt geconsumeerd, waar de tijd heeft stilgestaan, ontvangen Kok, Slager & De Wit je in Restaurant Wiechmann. Het restaurant dat jarenlang dienstdeed als ontbijtzaal van het Wiechmann Hotel, is weer opengesteld voor het echte genieten.

Als een waar theater, met het zicht op een van de roerige kruispunten van De 9 Straatjes, passeren de fijnzinnige gerechten van Mats (Kok) en zijn team de revue.

De ongedwongen service van Idse (Slager) en Pierre (De Wit) met een selectie van hun favoriete wijnen en cocktails, in het historische interieur met zijn iconische blauwe tegels, doet de geschiedenis herbeleven.